Приготовление блюд для воспитанников, обучающихся различного возраста Составляет заявки на необходимые продовольственные товары Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд Осуществляет постоянный контроль (в т.ч. инструментальный) технологии приготовления пищи Принимает участие в проведении приемочного контроля (бракеража) готовой пищи