Прием заказов от посетителей; консультация посетителей по вопросам заказа блюд и напитков; обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами; приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; денежные расчеты с посетителями; оформление витрин и барной стойки, содержание их в порядке; эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры; составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и других товаров, ведение учета посуды; получение товаров и продуктов со склада или производства.