- Организация учета, составление графика доения, ежедневное предоставление данных ветеринарному отделу для оформления ветеринарных сопроводительных документов и составление установленной отчетности о производственной деятельности отдела доения; - Контроль соблюдения работниками производственной, трудовой дисциплины, обнспечение выполнения правил по охране труда, технике безопасности, противопожарной защите и производственной санитарии; - Внесение результатов проведенных лабораторных исследований в информационную систему производственного учета; - Оформления результатов анализов молока, ведение их учета, составление технической документации по выполняемым лабораторией работам.