Контролировать качество зерна поступающего автомобильным транспортом по методикам, установленным действующими стандартами; обеспечивать отбор проб и проведение анализов с занесением результатов испытаний в анализную карточку и лабораторные журналы, проверять сопроводительный документы на входящее сырье, направлять поступающее зерно на хранение исходя из его качества в соответствии с планом размещения.